La olla de carne; sus ingredientes son alubias, patata, cardo, tocino,
morcilla de pan, morcilla de cebolla, güeña, mediana y hueso.
La Olla de berzas; sus ingrediente son las alubias, acelgas y patata, con el toque especial de la hierbabuena.
El Rin-Ran; Es un plato derivado de la Olla de
Berzas y que suele acompañar a la misma. De la olla se extraen las
patatas, las berzas y las alubias, añadiéndoles huevo duro, bacalao en
migajas y un buen chorro de aceite de oliva virgen.
En cuanto a la repostería, también existe un amplio
surtido de dulces y pastas típicas chulillanas. De entre ellas destaca
el exquisito Reguiño, aunque no debemos olvidar otros como los
congretes, el mantecado y las torticas de almendra.
(Imagen de los Reguiños)
